さくらブログ

第４回目の今日は、おやつから一つ紹介しま～す！！

『芋ようかん』です♪

【材料】
サツマイモ　　　　　４００ｇ
砂糖　　　　　　　　８０ｇ
粉寒天　　　　　　　４ｇ
塩　　　　　　　　　少々

①サツマイモは皮をむき、水でさらしあくをとる。水から茹でて、箸が通るやわらかさになるまで茹でる。
②茹であがったら、水気を切って裏ごしし砂糖を入れよく練り上げる。
③粉寒天を水（カップ１／２）で煮溶かしたものを、サツマイモの中に混ぜ合わせる。
④型に入れて冷やし固まらせる。
⑤食べやすい大きさにカットする。

保育園では、かぼちゃようかんを作りましたよ♪
子どもたちはたくさん食べてくれました☆

おやつも、いろいろ工夫し、体に良いものを食べたいものですね！！
ぜひ、参考にしてみてくださいね(^_-)-☆