さくらブログ

今日は給食のレシピをひとつご紹介します♪
保育園でも水曜日に登場した「大豆と小魚の胡麻がらめ」です！
おいしそうな名前でしょ？(^^)
カレーなどによく合う副菜です☆


材料はこちら！

　

大豆 と しらす！
すごく簡単(^_-)☆


まずは鍋に酒とおろし生姜を入れ、しらすをくつくつと煮ます。



しらすに火が通ったら、大豆を入れます。



煮えたら胡麻を入れ、みりん、醤油、砂糖で味付けをします。



完成♪材料も単純で簡単でしょ？



給食ではしらすと大豆を煮て作りましたが、
大豆を揚げて、味付けしたしらすと和えるのもいいかもしれません☆
カリッとしておいしいですよ(*^_^*)

しらすも大豆も栄養価の高い食品なので、とてもいい組み合わせです！
ご家庭でも作ってみてくださいね(^^)/